Frete Ctba R$ 15,00 | Região Metropolitana R$ 25,00
Origem: Carne retirada do lombo juntamente com a costela
Tipo de Corte: O Tomahawk é retirado da parte mais nobre do contra filé juntamente com a costela, muito tradicional nos EUA, leva esse nome devido ao formato de machado. Cortado entre os ossos da costela, esse corte proporciona varios sabores e texturas.
Peso: Carne vendida por kilo.
Sugestão: Ideal para churrasco. Sugerimos que seja selado na grelha 20 cm proximo ao braseiro, após selado (os dois lados e o osso) finaliza na parte mais alta da churrasqueira ou no forno.
